Categoria: Imprensa

Eleita como um dos melhores pratos do mundo, em rankings de gastronomia, e um dos clássicos dos churrascos, a picanha ao estilo brasileiro é uma das iguarias que faz as delícias a quem visita o Restaurante Figueiral, em Almancil. Considerada, por quem já provou, a ‘melhor picanha do Algarve’, nada como visitar este restaurante familiar com quase 40 anos de história, para degustar este e outros pratos especiais que o Figueiral oferece.

“O segredo está na qualidade da carne e da grelha. Para o mercado português, a picanha tem uma expressão muito forte e estamos convictos que, ao visitarem o nosso restaurante e optarem por este prato, irão ficar rendidos”, refere Ivan Gomes, proprietário do Restaurante Figueiral.

A origem da Picanha é controversa e, embora haja registos desde os anos 50, foi a partir de 1970 que a Picanha começou, de facto, a se popularizar entre o grande público. Em 2023, foi considerado o segundo melhor prato na América do Sul e em 2024, foi eleito melhor prato do mundo pelo site especializado TasteAtlas. Este corte, tipicamente brasileiro, é retirado da alcatra e seu nome foi inspirado na vara usada para atiçar o boi, chamada, em espanhol, de ‘picaña’.

Eraldo Brandão, chef brasileiro responsável pela confecção da picanha no Figueiral revela alguns truques para que a carne seja servida na perfeição: “Um dos grandes truques de um bom corte de picanha, é movimentar a faca como um arco que tira o som do violino”!

Com uma carta a pensar em todos os gostos e preferências, este local é uma excelente oportunidade para usufruir de momentos de convívio em boa companhia. Mas para além da picanha, o Figueiral serve outros pratos que ao longo dos anos conquistaram o exigente paladar dos seus clientes.

Entre as diversas variedades, encontramos Peito de pato com molho de vinho do Porto; Tornedó com molho; Chateaubriand na pedra; Rossini à Figueiral e também uma excelente selecção de pescado do mar, da costa algarvia: Filetes de Robalo flamejado com Ricard e mostarda; Filetes de Linguado «au gratin» ou com banana flamejada com licor «Grand Marnier».

Esta é uma casa repleta de histórias que proporciona experiências gastronómicas de coração cheio. Um detalhe de cada vez, construído em cada prato e em cada memória criada. A hospitalidade genuína, a cultura algarvia e o foco no profissionalismo são a razão do seu sucesso numa história que dura há mais de três décadas e que ainda hoje continua a prosperar.

Sobre o Figueiral

O Restaurante Figueiral é um restaurante localizado em Almancil, na região do Algarve, perto de um dos principais pontos de acesso à Quinta do Lago. Há mais de 30 anos que esta família abre as portas da sua casa para receber de forma calorosa, proporcionar um serviço de excelência e momentos únicos à mesa com a degustação da melhor da gastronomia portuguesa.

INFORMAÇÕES E RESERVAS:
Restaurante Figueiral
Rua Cristovão Pires Norte, 8135-117
Almancil, Algarve
Tel.: +351 289 395 558
Email: info@figueiral.pt

A picanha servida ao estilo brasileiro, a qualidade da carne, a preparação e a confeção é um dos ex-líbris do Figueiral em Almancil.

Eleita como um dos melhores pratos do mundo, em rankings de gastronomia, e um dos clássicos dos churrascos, a picanha ao estilo brasileiro é uma das iguarias que faz as delícias de quem visita o Restaurante Figueiral, em Almancil.

Considerada, por quem já provou, a ‘melhor picanha do Algarve’, nada como visitar este restaurante familiar com quase 40 anos de história, para degustar este e outros pratos especiais que o Figueiral, oferece.

 “O segredo está na qualidade da carne e da grelha. Para o mercado português, a picanha tem uma expressão muito forte e estamos convictos que, ao visitarem o nosso restaurante e optarem por este prato, irão ficar rendidos”, refere Ivan Gomes, proprietário do Restaurante Figueiral. A origem da Picanha é controversa e, embora haja registos desde os anos 50, foi a partir de 1970 que a Picanha começou, de facto, a se popularizar entre o grande público. Em 2023, foi considerado o segundo melhor prato na América do Sul e em 2024, foi eleito melhor prato do mundo pelo site especializado TasteAtlas. Este corte, tipicamente brasileiro, é retirado da alcatra e seu nome foi inspirado na vara usada para atiçar o boi, chamada, em espanhol, de ‘picaña’.

Eraldo Brandão, chef brasileiro responsável pela confeção da picanha no Figueiral revela que para que a carne seja servida na perfeição: “Um dos grandes truques de um bom corte de picanha, é movimentar a faca como um arco que tira o som do violino”!

Ao longo da sua existência, o Figueiral, localizado em Almancil, tem vindo a valorizar a diversidade e a qualidade do seu cardápio, oferecendo uma variedade de pratos sofisticados, para além da picanha, que agradam a diferentes paladares. Desde as opções de carnes, como o Peito de pato com molho de vinho do Porto; Tornedó com molho; Chateaubriand na pedra; Rossini à Figueiral, até aos pratos de peixe, como os de Robalo flamejado com Ricard e mostarda; Filetes de Linguado «au gratin» ou com banana flamejada com licor «Grand Marnier», o menu reflete uma combinação de tradição e inovação.

Além disso, o uso de ingredientes locais, como o pescado da costa algarvia, destaca o compromisso do restaurante com a frescura e a qualidade dos alimentos. Os molhos, como o de vinho do Porto e a mostarda, acrescentam um toque especial, elevando ainda mais as preparações.

Essas opções certamente proporcionam uma experiência gastronômica rica e memorável, permitindo que os clientes explorem diferentes sabores e texturas num ambiente acolhedor e pensado para agradar.

Se está a pensar jantar fora, mas não quer ir aos restaurantes do costume, fique a par de algumas das novidades gastronómicas. Há novos menus para descobrir.

Provocação e harmonização

O restaurante Ilícito, no Porto, tem um duplo desafio para dia 11: um jantar vínico que junta referências da Quinta da Vinea Douro e a gastronomia do chef Bruno Tote. Provocação e harmonização são o mote deste evento, que começa com uma receção no Mezanino, onde será servida trufa de rabo de boi com aioli de trufada e pani puri de espuma de tremoços na companhia de Vineadouro Rabigato & Vineadouro Clarete. O jantar inicia-se com uma tartelette de garoupa fumada, morango e lima caviar para desfrutar com Vineadouro Vinhas Antigas Branco. Segue-se uma entrada de atum, ostras, katsuobushi, citrinos e pack choi com Vineadouro Vinhas Antigas Branco, passando depois ao rodovalho, puré de tupinambo, beurre blanc de caril e coco, espargos e bivalves harmonizado com Vineadouro Special Edition. Como prato de carne, é servido lombo de borrego, creme de raiz de aipo, cebolete grelhado e jus de carne a casar com Vineadouro Reserva Tinto, antes da tarte de chocolate, praline de avelã, cereja e Vineadouro Vinhas Antigas Tinto, as escolhas para a sobremesa.

Balcão, saquê e petiscos

Assim é o novo Ikebana Izakaya, no Porto, que se propõe celebrar a essência do izakaya japonês com um toque contemporâneo e um vasto menu de saquê. O nome “izakaya” vem dos ideogramas que significam “ficar-beber-lugar”, e é exatamente isso que o Ikebana propõe: um espaço para beber e petiscar sem pressa. Com 56 lugares e duas esplanadas, oferece um meu que combina pratos clássicos japoneses com um toque contemporâneo. É o caso do Gunka Freestyle e do Teppanyaki de Salmão, das gyosas e do Katsusand Wagyu. Entre as bebidas, há mais de 50 rótulos de saquê.

Tex-mex em Almada

Depois de Lisboa, o restaurante Contrabando leva até Almada a sua proposta de fusão das culinárias americana e mexicana. Os destaques da ementa incluem tacos variados, ceviches frescos e carnes fumadas, mas também BBQ Ribs, Fajita Trio, Bacon Cheese Burger e Curry Mango Chicken Tacos.

Picanha no Algarve

O Figueiral, em Almancil, apresenta a “melhor picanha do Algarve”. Servida ao estilo brasileiro, é um dos ex-líbris do restaurante. “O segredo está na qualidade da carne e da grelha”, com o chef Eraldo Brandão a partilhar que “um dos grandes truques de um bom corte de picanha é movimentar a faca como um arco que tira o som do violino”. Além da picanha, a carta sugere peito de pato com molho de vinho do Porto; tornedó com molho; chateaubriand na pedra; rossini à Figueiral. No que toca ao peixe, há filetes de robalo flamejado com Ricard e mostarda; filetes de linguado au gratin ou com banana flamejada com licor Grand Marnier.

Harmonizações

Os jantares vínicos estão de regresso ao Taberna by Lucia Ribeiro, em Almancil. A estreia aconteceu a 4 de outubro, com a Quinta de Ventozelo, no Douro, como convidada. A temporada continua a 8 de novembro, com a Quinta da Boa Esperança, e a 6 de dezembro com os vinhos Dalva. Em janeiro, a 10, é a vez da Quinta do Cardo; a 1 de fevereiro entram em copo os vinhos da Quinta da Venda; em março, ainda sem data, serve-se Convento do Paraíso e o ciclo termina em abril, em dia a anunciar, com a Quinta dos Vales. Justificando esta iniciativa, a chef afirma: “Para mim, gastronomia e enologia são o complemento uma da outra, e os jantares vínicos são a oportunidade perfeita para explorar esse mundo e criar novas experiências. Tudo é feito de raiz. À medida que provo os vinhos, o menu começa a surgir. Acredito que só assim se consegue o equilíbrio de sabores ideal.”

Às portas da Quinta do Lago é possível encontrar aquela que é considerada ‘a melhor picanha’ da região. Servida no Figueiral, ao estilo brasileiro, a qualidade da carne, a preparação e a confecção fazem desta um dos ex-líbris do restaurante.

Eleita como um dos melhores pratos do mundo, em rankings de gastronomia, e um dos clássicos dos churrascos, a picanha ao estilo brasileiro é uma das iguarias que faz as delícias a quem visita o Restaurante Figueiral, em Almancil.

Considerada, por quem já provou, a ‘melhor picanha do Algarve’, nada como visitar este restaurante familiar com quase 40 anos de história, para degustar este e outros pratos especiais que o Figueiral oferece.

“O segredo está na qualidade da carne e da grelha. Para o mercado português, a picanha tem uma expressão muito forte e estamos convictos que, ao visitarem o nosso restaurante e optarem por este prato, irão ficar rendidos”, refere Ivan Gomes, proprietário do Restaurante Figueiral.

A origem da Picanha é controversa e, embora haja registos desde os anos 50, foi a partir de 1970 que a Picanha começou, de facto, a se popularizar entre o grande público. Em 2023, foi considerado o segundo melhor prato na América do Sul e em 2024, foi eleito melhor prato do mundo pelo site especializado TasteAtlas. Este corte, tipicamente brasileiro, é retirado da alcatra e seu nome foi inspirado na vara usada para atiçar o boi, chamada, em espanhol, de ‘picaña’.

Eraldo Brandão, chef brasileiro responsável pela confecção da picanha no Figueiral revela alguns truques para que a carne seja servida na perfeição: “Um dos grandes truques de um bom corte de picanha, é movimentar a faca como um arco que tira o som do violino”!

Com uma carta a pensar em todos os gostos e preferências, este local é uma excelente oportunidade para usufruir de momentos de convívio em boa companhia. Mas para além da picanha, o Figueiral serve outros pratos que ao longo dos anos conquistaram o exigente paladar dos seus clientes.

Entre as diversas variedades, encontramos Peito de pato com molho de vinho do Porto; Tornedó com molho; Chateaubriand na pedra; Rossini à Figueiral e também uma excelente selecção de pescado do mar, da costa algarvia: Filetes de Robalo flamejado com Ricard e mostarda; Filetes de Linguado «au gratin» ou com banana flamejada com licor «Grand Marnier».

Esta é uma casa repleta de histórias que proporciona experiências gastronómicas de coração cheio. Um detalhe de cada vez, construído em cada prato e em cada memória criada. A hospitalidade genuína, a cultura algarvia e o foco no profissionalismo são a razão do seu sucesso numa história que dura há mais de três décadas e que ainda hoje continua a prosperar.

Sobre o Figueiral
O Restaurante Figueiral é um restaurante localizado em Almancil, na região do Algarve, perto de um dos principais pontos de acesso à Quinta do Lago. Há mais de 30 anos que esta família abre as portas da sua casa para receber de forma calorosa, proporcionar um serviço de excelência e momentos únicos à mesa com a degustação da melhor da gastronomia portuguesa.

Almada, Almancil e Porto… é aqui que ficam os três restaurantes que lhe sugerimos e que, de certeza, vai gostar de conhecer. O menu de todos é bem diversificado e repleto de sabores deliciosos!

Contrabando, em Almada

Com uma fusão ousada de culinária americana e mexicana, o Contrabando promete uma experiência vibrante e autêntica à beira do rio Tejo. O restaurante Contrabando, já conhecido pela sua proposta Tex-Mex em Lisboa, está a expandir-se para Almada, um destino cada vez mais popular. Agora, os amantes de carne encontram o local ideal para se deliciar com opções que vão desde cortes de alta qualidade a carnes fumadas, preparadas com mestria.

Tickle your tastebuds in one of these renowned upmarket restaurants.

ABU DHABI – STEAKHOUSE AND GRILL

Marco Pierre White Steakhouse & Grill

Elevate your dining experience at Marco Pierre White Steakhouse & Grill, located at Fairmont Bab Al Bahr. As the region’s premier steakhouse by award-winning celebrity chef Marco Pierre White, the restaurant offers a menu featuring the finest cuts of beef, expertly prepared to perfection. Renowned for its sophistication and culinary excellence, it provides a taste of British classics, reimagined with a modern twist.

The ambience is elegant yet welcoming, making it the perfect setting for any occasion – from intimate dinners to celebratory gatherings. Each dish is a testament to chef White’s commitment to quality and innovation, ensuring a memorable dining experience.

Complement your meal with a selection from the extensive wine list, curated to enhance the flavours of each dish. At Marco Pierre White Steakhouse & Grill, each detail is designed to provide an unforgettable culinary journey. Experience the pinnacle of fine dining in an atmosphere of refined luxury at Fairmont Bab Al Bahr.

ALGARVE – PORTUGUESE

Figueiral

Figueiral is a restaurant located in Almancil, a Portuguese town in the Algarve region – close to Quinta do Lago. For over 30 years, this family has opened the doors of their home, providing excellent service and unique moments, offering the best of Portuguese cuisine. The restaurant is positioned as one of the best in the region, providing a relaxed and welcoming atmosphere in a rustic and elegant setting. Combining tradition with modernity, the restaurant offers the best picanha beef in the region, carefully selected cuts of meat, fresh fish, tender vegetables, traditional sweets and an excellent wine cellar. Figueiral consists of two dining rooms and an outdoor space (with an idyllic terrace), as well as a lounge area with a full bar service. The space provides gastronomic experiences with genuine hospitality.

BARCELONA – RAW FOOD

La Tartareria

La Tartarería · Raw Food · is the first restaurant to feature tartare as the protagonist, accompanied by other raw, undercooked or low-temperature products. The restaurant serves 100 per cent fresh products, direct from local producers. When you enter La Tartarería, you will find an industrial, elegant and cosy design, featuring a handpainted mural designed by a local artist. The restaurant offers two tasting menus, a wine pairing and a midday menu from Tuesday to Friday with friendly service. The restaurant is also recommended by the Michelin Guide.

BELFAST – MODERN EUROPEAN

mrDeanes bistro bar and social

mrDeanes Bistro Bar and Social is the latest restaurant from Northern Ireland’s best known restaurateur Micheal Deane. The 90-seater establishment is housed in Deanes’ flagship premises in Belfast’s city centre, offering lunch and dinner from Tuesday to Saturday. There’s a world-class cocktail bar and, with its contemporary but classic decor, the International bistro nods towards Asia, France, Italy and of course Ireland and its produce. The menu features classics like Entrecôte au poivre and Chicken Francese.

BERLIN – MODERN GERMAN

Jungbluth Restaurant

In the Steglitz district, south of Berlin, lies this special restaurant. The Jungbluth Restaurant, with its cosy atmosphere, wooden tables and red painted walls, offers guests memorable evenings. The menu is changed frequently and offers fresh ingredients and regional products. During the summer months, the two outdoor terraces offer a beautiful opportunity for fresh air. The wine list mainly offers German and Austrian wines, but it’s worth asking what treasures are in the cellar outside of the menu.

DUBLIN – GRILL

Rustic Stone

Rustic Stone is one of Dublin’s best-known and loved restaurants, a concept created by chef and owner Dylan McGrath. The menu focuses on unique flavours and is centred around charred coal cooking and the robata grill, with highlights including large cuts of beef, dishes inspired by Asian influences, sharing plates, vegetarian small plates, and a range of bao buns. Top off your visit to Rustic Stone with a trip to the Bonsai Bar on the second floor, where you can pair truly fun and cool dining with an Asian cocktail experience.

FRANKFURT – STEAKHOUSE

Flavors, located in the Marriott & Sheraton Frankfurt Hotels with direct connection to Frankfurt Airport, offers pure indulgence. The gourmet kitchen, complete with a captivating show kitchen, enchants your senses and provides a feast for the eyes and palate. Savour tender, flavourful meat from the dry ager, and let the restaurant’s expert sommelier guide you through a diverse and exquisite wine selection. At Flavors, quality, passion, and joy blend perfectly. Every visit is unforgettable!

GLASGOW – STEAK, SEAFOOD

Gōst

Relax, unwind and indulge. Gōst is a premium steakhouse situated in the heart of Glasgow’s financial district, serving premium cuts of purebred Angus beef as well as the finest seafood from Scottish waters such as fresh lobster, langoustines and oysters. Steak sourced from award-winning butcher, John Gilmour, is uniquely cooked over charcoal giving each cut the fullest mouth-watering flavour. There is an extensive wine and Champagne list, honing in on quality red wines, all served in the most luxurious surroundings.

HAMBURG – GRILL

Grill Royal Hamburg

Located in the heart of the Hanseatic city, Grill Royal Hamburg enriches the local dining scene. This elegant grill restaurant, with direct views of the Binnenalster lake, primarily captivates guests with steaks from regional farmers and seafood. The blue-lit aquariums at the back of the restaurant draw attention to the seven-metre-long bar, inviting guests to linger with an exotic drink from the signature menu. Winemaker Fritz Keller, together with sommeliers, has compiled an extensive wine list featuring around 800 selections.

HO CHI MINH CITY – STEAKHOUSE

El Gaucho Argentinian Steakhouse

Food is the passion here, with the restaurant aiming to set the benchmark in Southeast Asia and beyond for a contemporary, specialised steakhouse concept. The restaurant serves the finest steakhouse-style cuisine with top-quality meat sourced from certified organic, non-hormone treated, 220-day corn-fed USDA Prime cattle, and premium Black Angus beef from southern Australian plains. The star offering, the Japanese A5 Miyazaki Wagyu, is considered one of the finest beefs in the world.

KUALA LUMPUR – CONTEMPORARY ITALIAN

Marini’s on 57

Multi-award winning Marini’s on 57 is an iconic rooftop destination with a bar, Italian fine dining restaurant and whisky lounge. Located 267 metres above sea level in the heart of Kuala Lumpur, it boasts close-up views of the Petronas Twin Towers and panoramic views of the city. The Michelin Select restaurant offers contemporary Italian cuisine, with uniquely different dishes which have origins in traditional Italian recipes but are inspired by the founder’s passion for innovation and creativity.

KUALA LUMPUR – STEAKHOUSE

Marble 8

Marble 8 is Kuala Lumpur’s premier steakhouse specialising in dry-aged beef with signature cuts that are treated in the restaurant’s own custom-built dry-aging cellar. This Michelin Select restaurant offers elevated steakhouse dining – enjoy premium Wagyu and Angus steaks grilled to perfection in a modern elegant setting while taking in sky-high panoramic views of the city. Marble 8 also offers seafood and vegetarian dishes, add-on options of truffles or edible gold or silver, and house label caviar for further indulgence.

LAS VEGAS – STEAKHOUSE

Primal Steakhouse

As the top-rated steakhouse in Las Vegas for three consecutive years, according to TripAdvisor, Primal Steakhouse blends old-world charm with new world sophistication, offering an unparalleled culinary experience, whether you’re celebrating a special occasion or simply indulging in an evening of fine dining.

LISBON – ITALIAN

Salotto Divino

Salotto Divino is an elegant and contemporary Italian restaurant in Lisbon, located at Rua Nova da Piedade. At the base of its cuisine are fresh ingredients which combine perfectly with various authentic delicacies to create typical Italian dishes. The menu at Salotto Divino features two very famous Italian dishes: Ossobuco with risotto alla Milanese and spaghetti alla carbonara. Additionally, the menu features a selection of pastas, risottos and desserts. To accompany your meals at Salotto Divino, the restaurant has the largest cellar of Italian wines in Portugal, which enriches your gastronomic experience.

LONDON – FINE DINING CHINESE

Gouqi

Embark on a culinary journey at the esteemed fine dining Gouqi restaurant in Trafalgar Square, London. Led by renowned chef Tong Chee Hwee, Gouqi promises a luxury dining experience. With an 18-year tenure at Hakkasan, chef Tong earned global recognition and Michelin stars. Explore authentic Chinese cuisine at Gouqi, with specialties including Legendary Peking Duck and the Royal Supreme Dim Sum Platter. With 100 covers, two private dining rooms, and an Asian-inspired cocktail bar, Gouqi offers an ideal setting for exclusive events.

LONDON – ITALIAN

Bocconcino

Discover Bocconcino Mayfair, the epitome of Italian dining in London. Nestled in the heart of Mayfair, Bocconcino offers an unparalleled culinary journey with premium ingredients like fresh truffle, caviar, handmade pasta, and exquisite seafood displays. Experience vibrant nights with captivating DJs and live music, all while savouring delectable cocktails. The extensive wine collection boasts over 300 handpicked selections. Combining luxury, authenticity, and an unforgettable atmosphere, Bocconcino sets the standard for exceptional Italian cuisine in London.

LONDON – LATIN AMERICAN

Paladar

Paladar is a critically acclaimed, creative Latin American restaurant serving 100 per cent gluten-free dishes and tasting menus in the heart of London’s SE1 district. Authentic, but not traditional, the restaurant elevates cuisine inspired by the region to a higher level, while the exclusively Latin American wine list showcases the diversity of the region’s offerings. The charming courtyard garden is one of four discreet dining areas – and one of the most popular spaces during the warmer summer months.

MONTREAL – BRASSERIE

Marcus Restaurant

Located downtown in the Four Seasons Hotel Montréal, Marcus Restaurant, Lounge and Night Bar captivates visitors with its vibrant atmosphere. Executive chef Jason Morris, recognised as one of Canada’s Top 10 Chefs and one of Canada’s Top 100 Chefs, creates innovative seafood-inspired dishes and a culinary extravaganza that showcases local ingredients and groundbreaking techniques. With a spacious third-floor terrace, it’s the city’s premier dining spot, offering everything from power breakfasts to late-night cocktails.

OSAKA – TEPPANYAKI

MYDO

This teppanyaki restaurant has three different scenes to suit your mood. The FUN tables welcome you with okonomiyaki, Osaka’s soul food, featuring W Osaka twists. The LUXE tables feature the most pristine Japanese Kobe beef and Homard Blue lobster grilled in front of you. And sit at the KAPPO tables to taste traditional Osaka flavours, the home of Kappo cuisine, in combination with the top chef’s teppanyaki. Equipped with a private dining room with hidden VIP access, enjoy your dining experience with a chic entrance and extravagant interiors designed by Osaka artists, and feel right at home.

RIYADH – JAPANESE

Myazu

Myazu offers an East meets West sharing concept in Riyadh, offering diners a spectacular memorable culinary journey in a contemporary setting. This commitment is evident in Myazu’s philosophy, which revolves around acute attention to detail – from the selection of the finest ingredients to the highly trained team providing personalised, intuitive service. The mood at Myazu is generous and vibrant, enhanced with perfectly curated music and impressive design for a stimulating, yet relaxed, dining experience.

SEVILLE – SPANISH

Tablafina

Tablafina is Seville’s gastronomic offering, which combines a bar concept with authentic Spanish cuisine. Here you can taste quality and protection designation of origin (POD) products in traditional Spanish recipes, with an innovative and avant-garde twist. Based on quality tapas, Tablafina offers a wide and exquisite selection of Iberian sausage, premium preserves, renowned national and international cheese, and wines, along with an extensive offering of typically local dishes. Specialties include potatoes aliñás with melva canutera (a tuna-style fish), the famous porra antequerana (gazpacho-style soup) and Iberian ham from Guijuelo or Los Pedroches. The restaurant also serves the legendary patatas bravas dish or delicious octopus, showing the best that the region of Andalusia has to offer.

SINGAPORE – MEDITERRANEAN

Artemis Grill & Sky Bar

Artemis Grill & Sky Bar, atop Singapore’s CBD CapitaGreen building, offers a sophisticated Mediterranean dining experience with panoramic Marina Bay views. The Executive Lunch menu is perfect for business meetings or a refined midday meal. By evening, the restaurant becomes a romantic sunset dining destination with floor-to-ceiling glass windows. Guests can go al fresco in the Sky Bar, which offers an alternative food and premium beverages menu, plus a weekly in-house DJ, making it an ideal spot for socialising against Singapore’s iconic skyline.

O Restaurante Figueiral tem uma nova carta de bebidas com opções variadas para todos os gostos e paladares, para partilhar antes das refeições ou num final de tarde, entre amigos ou familiares.

O Figueiral, situado em Almancil no Algarve, convida a passar momentos únicos e tranquilos, seja no interior do restaurante ou na zona exterior, composta por uma agradável esplanada que permite usufruir do bom tempo que caracteriza a região sul.

O novo menu cocktail do Figueiral, restaurante familiar com quase 40 anos de história, em Almancil, inclui uma variedade de opções refrescantes para desfrutar em dias amenos ou mais quentes.

O Restaurante Figueiral tem uma nova carta de bebidas com opções variadas para todos os gostos e paladares, para partilhar antes das refeições ou num final de tarde, entre amigos ou familiares.O Figueiral, situado em Almancil no Algarve, convida a passar momentos únicos e tranquilos, seja no interior do restaurante ou na zona exterior, composta por uma agradável esplanada que permite usufruir do bom tempo que caracteriza a região sul.

Os dias longos e ensolarados trazem a vontade de reunir com amigos à volta da mesa e as bebidas frescas a par das espirituosas ou licorosas, são algumas das possibilidades do novo menu cocktail deste reconhecido restaurante localizado próximo da Quinta do Lago.

Para acompanhar os bons pratos da gastronomia caseira, não pode faltar uma boa bebida.

Como sugestão fresca e leve, o Figueiral Signature, à base de sumo de limão, licor Passoã e Espumante (12 euros) pode ser a escolha certa para um final de tarde ou para combinar com a refeição.

A nova carta oferece outras sugestões como Caipirinha (8,5 euros), Expresso Martini (15 euros), Margarita (12,5 euros), Mojito (8,5 euros), diversos Gins como Hendricks (12,5 euros), Martin Millers (11 euros) ou Monkey 47 (18 euros), passando pela Tequila, (Casamigos Blanco, 14 euros, D. Julio Reposado, 12 euros), Vodka (Ciroc Red Berry, 12,5 euros, Ketel One, 10,5 euros), pelo Rum (Zacapa 23, 16 euros, Diplomático Reserva Exclusiva, 13 euros), Whisky (Johnnie Walker Black Label, 12 euros, Cardhu 12, 14 euros, Mcallan 12 anos, 18 euros), Cognac ou Brandy, entre diferentes licores, cerveja e sidra.

Os cocktails sem álcool também fazem parte da nova carta para os fãs de bebidas frescas, saborosas e cheias de cor.

Um pouco de história

O Restaurante Figueiral fica perto de um dos principais pontos de acesso à Quinta do Lago.

Há mais de 30 anos que esta família abre as portas da sua casa para receber de forma calorosa, proporcionar um serviço de excelência e momentos únicos à mesa com a degustação da melhor da gastronomia portuguesa.

Cruzando a tradição com a modernidade, os pratos do Figueiral são servidos de forma cuidada e contemporânea, com opção pelo menu fixo ou pelas sugestões diárias do chef José Botequilha, que variam consoante a sazonalidade.

O Figueiral é composto por duas salas de jantar e um espaço exterior (com uma esplanada mais privada e tranquila), bem como uma zona lounge, ideal para um aperitivo antes da refeição.

Um serviço de bar completo com opções para todos os gostos e tipos de paladar (cocktails, gin, rum, vodka, whisky, cognac ou brandy) para desfrutar de uma experiência única entre amigos.

No Figueiral, em Almancil, a picanha é a estrela da casa. O chef Pascal Meynard traz várias interpretações da trufa branca no prato. Samuel Úria e Benjamim celebram amizade e admiração mútua em palco.

Figueiral

Para comer picanha no Algarve: há mais de 30 anos que Cláudia Sousa e o filho Ivan Gomes são os rostos que os clientes reconhecem quando visitam o Figueiral. Com a costa algarvia no horizonte, o restaurante de Almancil oferece o melhor da gastronomia portuguesa servida num ambiente descontraído e acolhedor com um toque rústico. Junto ao mar, o peixe não pode faltar, mas é pela carne que se destacam. Criteriosamente servida ao estilo brasileiro pelo chef Eraldo Brandão, a picanha (19€) é a estrela desta casa algarvia. Entre as opções do menu há ainda tornedó com molho (19,50€), Bife Wellington (21€) ou bife à portuguesa do limbo (19,50€). No peixe, há filetes de linguado com banana flamejada com licor Grand Marnier ou bacalhau em crosta de broa com batata a murro. Para adoçar o final da refeição, o Figueiral oferece ainda uma variedade de sabores de gelados, como o tarte whisky e o creme catalana, e sobremesas como Profiteroles recheados com cobertura de chocolate quente.

Dammi I Colori

Para ver as cores de Berlim: porque a capital alemã é um dos cenários artísticos mais vibrantes do mundo, as obras de 11 artistas que vivem e trabalham em Berlim chegam a Lisboa para dar cor à Sociedade Nacional de Belas Artes. Promovida pela Galeria NAVE, a exposição DAMMI I COLORI — cujo nome é uma citação da ópera Tosca de Puccini — é composta por 12 obras que exploram a variedade de perspetivas sobre o uso da cor na arte contemporânea, desde esculturas a objetos, abstratos, desenhos e colagens. A exposição abre portas a 3 de novembro e está disponível até 2 de dezembro. Assim, durante um mês, quem visitar a Sociedade Nacional de Belas Artes vai poder ter uma pequena visão da criatividade, produtividade e diversidade da capital alemã, que abriga cerca de 10.000 artistas visuais.

Restaurante Oitto

Para almoços tardios ao fim de semana: sabe quando os almoços de fim de semana se conseguem arrastar quase até à hora do jantar? Com o Oitto, não é preciso verificar o relógio ou esperar aquela sugestão subtil para ir abandonando a mesa porque o restaurante vai encerrar e o bem bom tem que ficar por ali. Agora, aos sábados e domingos, o espaço chefiado por Carlos Afonso funciona sem paragens das 12h00 às 24h00. Tome nota ainda que ao domingo há um Especial de Cabrito confecionado em forno de lenha. Para digestão? Se for caso disso, subir e descer o Chiado.

Stock off QuartoSala

Para comprar peças únicas a preços reduzidos: a partir deste sábado e até ao próximo 18 de novembro, a QuartoSala retoma o modo stock off, para uma seleção de peças de design com preços mais reduzidos. Do mobiliário à iluminação, o corte na etiqueta pode mesmo chegar aos 80%. Nesta edição do Stock Off vão estar disponíveis objetos como o candeeiro Snoopy, desenhado pelos irmãos Castiglione, a excêntrica poltrona Up, da B&B Italia e o sofá Florence Knoll. Para descobrir tudo entre a loja de Paço d’Arcos e o Príncipe Real.

Benjamim e Samuel Úria

Para testemunhar os frutos criativos de uma longa amizade: em janeiro, os dois amigos — e admiradores mútuos — subiram ao palco para interpretar “Conta-me uma Canção”, espetáculo entre o diálogo e a canção. O sucesso da parceria — que fez esgotar o Teatro Maria Matos — deu mote e um reencontro, desta vez no Teatro Tivoli BBVA, em Lisboa, com repetição no dia 8 de novembro no Teatro Sá da Bandeira, no Porto. A viagem musical pelo cancioneiro dos dois artistas conta com a estreia da sua sua primeira colaboração artística, com o tema “Os Raros”. Os bilhetes estão à venda na Ticketline.

Algarve Spa Week

Para aproveitar e relaxar: durante nove dias o Real Hotels Group vai participar naquela que é a 13.ª edição do Algarve Spa Week. De 28 de outubro a 9 de novembro, o Real Spa Therapy do Grande Real Santa Eulália Resort & Hotel Spa e do Real Marina Hotel & Spa vai ter um menu de tratamentos com 50% de desconto que promete oferecer aos clientes verdadeiros momentos de relaxamento e rejuvenescimento. Entre os tratamentos estão cuidados de rosto e corpo, que incluem esfoliação, hidratação e peeling, e massagens, que vão desde a Massagem Real Vital, concebida para libertar as tensões da área do corpo à escolha, ao Circuito Hidroterapia, que inclui banho turco, sauna, piscina e jacuzzi. Nas hidratações e esfoliações há ainda tratamentos à base de óleo de cacau e manteiga de karité, óleo de noz de alperce, laranja doce ou erva limão.

A Airstream do Groundburguer

Para agarrar uma oferta suculenta: fãs do Ground Burguer e da zona ocidental de Lisboa, fiquem a saber que os conhecidos (e deliciosos) hambúrgueres têm um novo espaço. Trata-se de uma Airstream, uma roulotte tipicamente americana, cromada, e que estaciona na Avenida da Índia, a um passo da Torre de Belém. E para comemorar esta abertura, na manhã de sábado, a Ground Burger vai premiar todos os que se encontrem a fazer exercício no Jardim de Miraflores, onde estarão promotores com mochilas Glovo que farão 100 ofertas, através de carimbos, para que cada pessoa as possa levantar na Airstream nesse mesmo dia. Hambúrgueres, batatas fritas caseiras e as famosas bebidas Fritz-Kola são os produtos do menu.

Semana Gastronómica da Castanha

Para aproveitar o São Martinho: os sabores de outono vão encher as ruas de Bragança para uma semana onde a castanha é a protagonista. De 3 a 12 de novembro, a Semana Gastronómica da Castanha junta 17 restaurantes locais para apresentar o que a gastronomia típica da época, com o fruto a assumir o papel principal de cada prato, tem para oferecer. Nos estabelecimentos aderentes, os menus variam entre os 15€ e os 45€ e contam com opões como sopa de castanhas e cogumelos, lombo de veado com puré de castanhas, risoto de cogumelos com castanhas ou espetada de castanhas. Nas sobremesas, este fruto do outono também tem lugar: desde a tarde de amêndoas e castanhas ao pudim de castanhas, passando pelo doce conventual de castanha com ovos moles, massa filó e gila.

Suspenso

Para todos os grupos de amigos: dia 3 de novembro o Suspenso, em Lisboa, vai ser a casa da atriz Inês Herédia, dos D.A.M.A e do humorista Guilherme Duarte para uma noite de festas. São três, com três temas diferentes e com a duração de três horas cada, e estão abertas a todos os grupos de amigos. Para além de ser uma House Party, organizada pelo whisky Grant’s, o evento é ainda uma competição entre os hosts: na Sala Grant’s Músicas, os D.A.M.A garantem o groove e a dança; na Sala Grant’s Mistérios, Guilherme Duarte vai desafiar as mais conhecidas superstições; e na Sala Grant’s Jogos, Inês Herédia convida todos os amigos a jogar matraquilhos, dardos, bilhares e máquinas de jogos. No final, são os fãs quem escolhe o melhor host através de uma votação na conta de Instagram de cada um.

Loggia

Para relembrar a comida de conforto da avó: porque os dias mais frios pedem refeições saborosas e confortáveis, o restaurante LOGGIA, em Coimbra, trouxe de volta a “avó” que aos domingos vem oferecer um buffet acolhedor com uma vasta seleção de pratos que aquecem o coração. Criado pelo chef Vitor Dias, o Buffet da Avó, no restaurante do Museu Nacional de Machado de Castro, está assim disponível das 12h30 às 16h00 pelo preço de 22,50€ por pessoa. À disposição está uma oferta variada de entradas, saladas, sopas e pratos quentes, que vão desde a bochecha de porco ibérico confitada ao lombo de bacalhau com aromas serranos, e que podem ser saboreadas com a Universidade de Coimbra como pano de fundo. E como as avós têm sempre algo de bom para dar, está ainda disponível uma seleção de sobremesas e doces para o final da refeição.

Festa Criola – Lisboa Criola

Para avós, netos, pais e filhos: evento global e intergeracional, a Festa Criola vai espalhar-se por três pontos da cidade com momentos de música, gastronomia, literatura, dança e, claro, artes criolas. Até sábado, 4 de novembro, o cartaz está recheado de manhã à noite com peças de teatro, talks, workshops, artistas, jornalistas, desportistas e outros pensadores. Entre o Bairro Portugal Novo, Alfama e o Hub Criativo do Beato, quem se juntar à festa pode experimentar, por exemplo, o Brunch Criolo (30 euros), que inclui cachupa rica, bolo de banana e asinhas de frango com molho de amendoim; dançar ao som de Bonha (dia 4, às 22h); abanar a anca no momento de Samba Colaborativo (dia 3, às 21h45); ou assistir à peça de teatro “Válvula” (dia 3, às 19h30).

Menu de trufa branca de volta ao Ritz

Para saborear o aroma tradicional de Piemonte: a trufa branca de Alba está de volta ao Restaurante Varanda. Se o conhecido epicurista francês Jean Anthelme Brillat-Savarin a apelidou de “o diamante da cozinha”, ela reluz ao longo de todo o mês de novembro nas criações do chef Executivo do Ritz Four Seasons Hotel Lisboa, Pascal Meynard, fã deste ingrediente raro e exclusivo. Nas opções disponíveis, conte com Tagliatelle fresco, mascarpone, parmigiano reggiano, Alba Trufa (95€); Risotto acquerello, cogumelos girolles, hokkaido, Alba Trufa (105€); Peixe-Galo, alcachofra de jerusalém, huacatay, Alba Trufa (165€); Frango do Bresse, sasifi, mizuna, Alba Trufa (145€); e ainda uma Inspiração Vegan, com caldo Alba Trufado (79€). Reserve espaço para a sobremesa, porque há Chocolate Nyangbo, com alho preto, boleto, biancosubianco (29€).

A morte do Corvo

Para subir para cima do palco: peça de teatro imersivo de larga escala, “A Morte do Corvo” leva os visitantes para dentro de um thriller inserido nos loucos anos 20, onde conta uma história ficcionada de um plano de Edgar Allan Poe para matar Fernando Pessoa. Levando os espetadores “para cima do palco”, a ação distribui-se entre 31 salas (três delas novas, introduzidas a 1 de novembro) de 2 mil metros quadrados do Antigo Hospital Militar da Estrela. A direção criativa é de Nuno Moreira e a encenação de Ana Padrão. A nova temporada conta com uma nova personagem e vai estar em cena até 21 de dezembro, de quarta-feira a domingo, com 100 minutos de duração. Os bilhetes estão à venda no site oficial.

Experiências enograsronómicas na Quinta do Bonfim

Para explorar o Douro, entre paisagem, vinho e mesa: visita guiada pela adega e antigo armazém, provas de alguns dos mais distintos vinhos do Porto da marca Dow, e iguarias para saborear com o cunho do chef Pedro Lemos, ao leme do restaurante Bomfim 1896. No Pinhão, na Quinta do Bomfim, propriedade da Symington Family Estates há cinco gerações, os visitantes podem contar com um menu composto por cinco momentos, personalizável. Para entradas destacam-se a sopa fria de tomate coração-de-boi, pâté en croûte, legumes avinagrados, enguia fumada com brioche, maçã e rabanetes, vieiras com espargos e beurre blanc, e bife tártaro. Embale para o que se segue: o peixe do dia grelhado com bivalves, lula e caldeirada, e o bacalhau com favas e sames são as opções sugeridas, de entre as quais os visitantes poderão escolher uma. Guarde espaço para o pato com barigoule, lentilhas e cogumelos silvestres, ou novilho com puré de batata e legumes assados, que figuram entre as opções de prato de carne. Cada momento é harmonizado com um rótulo, e para rematar tem uma seleção de queijos e uma sobremesa (mil-folhas, creme fumado e caramelo salgado; tartelete merengada, ruibarbo e citrinos; ou ananás, ras el hanout e coco) –, acompanhada pelo vinho do Porto Graham’s Tawny 20 anos.

O Figueiral é um restaurante localizado em Almancil, na região do Algarve, perto de um dos principais pontos de acesso à Quinta do Lago. Há mais de 30 anos que esta família abre as portas da sua casa para receber de forma calorosa, proporcionar um serviço de excelência e momentos únicos à mesa com a degustação da melhor da gastronomia portuguesa.

Mantendo a gerência com que se estreou, o Figueiral é uma casa de família gerida pela matriarca Cláudia Sousa e pelo filho Ivan Gomes. Ambos são o rosto de uma empresa familiar, conhecida por todos os frequentadores da casa, reflectindo os desafios e a experiência de muitos anos de empenho e dedicação. Um ambiente descontraído e acolhedor, através de uma envolvência rústica e elegante, que em muito tem contribuído para a posição de destaque enquanto um dos melhores restaurantes da região.

Cruzando a tradição com a modernidade, os pratos do Figueiral são servidos de forma cuidada e contemporânea, com opção pelo menu fixo ou pelas sugestões diárias do chef José Botequilha, que variam consoante a sazonalidade. Aqui encontramos a melhor picanha do Algarve (criteriosamente servida ao estilo brasileiro pelo chef Eraldo Brandão), peixe fresco e cortes de carne cuidadosamente selecionados, legumes tenros, doces tradicionais e uma garrafeira de excelência. Queijo de cabra com maçã, mel e nozes; Filetes de Linguado com banana flamejada com licor «Grand Marnier», Peito de pato com molho de vinho do Porto e Profiteroles recheados e cobertura de chocolate quente são apenas alguns do pratos que compõem a carta.

O Figueiral é composto por duas salas de jantar e um espaço exterior (com uma esplanada mais privada e tranquila), bem como uma zona lounge, ideal para um aperitivo antes da refeição. Um serviço de bar completo com opções para todos os gostos e tipos de paladar (cocktails, gin, rum, vodka, whisky, cognac ou brandy) para que desfrute de uma experiência única entre amigos.

Esta é uma casa repleta de histórias que proporciona experiências gastronómicas de coração cheio. Um detalhe de cada vez, construído em cada prato e em cada memória criada. A hospitalidade genuína, a cultura algarvia e o foco no profissionalismo são a razão do seu sucesso numa história que dura há mais de três décadas e que ainda hoje continua a prosperar.

Rua Cristovão Pires Norte, 8135-117, Almancil. Algarve  Reservas: +351 289 395 558 –

“Especializámo-nos em servir a picanha da melhor forma possível”, explicou-nos Ivan Gomes, reforçando as nossas expetativas, que já se encontravam elevadas, uma vez que, sempre que o nome “Figueiral” surgia em conversa, saía de bocas que apenas tinham elogios para dar.

Aqui, a picanha é servida ao estilo brasileiro. Pode escolher 350 gramas por 35€ ou à descrição por 62€. “O segredo é a qualidade da carne e da grelha”, de acordo com o dono, que também menciona que “só o sal com que temperamos a picanha passa por um processo de cura de três dias”.

“Para o mercado português, a picanha tem uma expressão muito forte”, reconhece Ivan Gomes. Seja em bifes maiores, mais finos ou grossos, com ou sem gordura, e vinda das mais variadas origens, esta carne costuma estar presente em muitas ementas a nível nacional. Ainda assim, nem sempre enche as medidas.

Neste caso, o ex-libris do estabelecimento ficou para o fim. “É a cerejinha no topo do bolo”, disse o dono. Já com a barriga cheia, vimos chegar nacos de picanha no espeto, estilo rodízio. Com um ótimo aspeto, a carne vinha rosada, com pedras de sal e gordura generosas. Mas sabia ainda melhor do que aparentava.

Apesar de não sermos peritos na picanha servida no Algarve, podemos seguramente dizer que, na capital, não estamos habituados a encontrar algo com esta qualidade. A distância a que se encontra o Figueiral é agridoce, já que, se existisse mais perto de nós, passaríamos lá a vida. Assim, ficamos apenas “condenados” a fazer uma visita sempre que estivermos pelo sul.

E se a picanha nos marcou (reforçando que já estávamos mais do que saciados e mesmo assim não conseguíamos parar de aceitar fatias), também outros pratos o fizeram. Assim que entrámos no restaurante, Ivan Gomes deixou logo clara a vontade de que ficássemos a conhecer também outras iguarias com a assinatura dos chefs José Botequilha e Eraldo Brandão.

Depois do couvert, com paté de fígado de galinha, paté de azeitona preta e manteiga (4€), chegaram à nossa mesa umas tarteletes de camarão com mozzarella, que serviriam como presságio para uma belíssima refeição. Pensávamos que tínhamos adorado o folhado de queijo de cabra com maçã, mel e nozes (10,50€), mas depois veio o marisco.

Tanto o camarão tigre grelhado (12,90€) como as vieiras salteadas com textura de ervilha e espuma de chouriço (17€) roubaram o protagonismo, sendo que as vieiras levam sem dúvida a medalha de ouro. Estes dois pratos estavam contemplados no menu “sugestão do chef”, que muda a cada semana.

Se a carne é excelente, o peixe não fica nada atrás, assim como comprovaram os macios e saborosos filetes de linguado com camarão e molho de camarão (35€). O tornedó com molho (como vinho do Porto ou mostarda, a 30€) estava ótimo, mas a concorrência era forte.

No campo das sobremesas, há sugestões como seleção de queijos (18€), banana split (8€), tarte de maçã com gelado de baunilha (8€), fondue de chocolate com fruta fresca (19€), fruta da época com gelado (11,50€) e vulcão de chocolate (7,50€). Destaca-se a especialidade Figueiral, uma tarte de figo com gelado de pistáchio (8,50€) que sabe a Algarve.

Porém, a nossa preferência recai sobre os profiteroles (8,50€), gulosos e de comer e chorar por mais. Já o tiramisù (8,50€) foi talvez o prato que menos nos impressionou. Diretamente da garrafeira completa do Figueiral surgiu um Villa Mura Chardonnay, que nos acompanhou durante toda a refeição.

Para beber, pode, no entanto, escolher entre gin, rum, whisky, vodka, tequila, cocktails desde 9€ (como mojito, caipirinha, cosmopolitan e margarita), sidras e cervejas desde 2,50€, licores, águas e sumos a partir de 2,50€.

Este restaurante, que tem a mesma gerência desde sempre, conta com duas amplas salas de jantar, uma zona lounge, onde está localizado o bar (que está prestes a receber um menu novo, com “um foco maior na cocketelaria”), e um espaço exterior, reservado para a esplanada.

Quando visitámos o Figueiral, a mesma ainda não estava em funcionamento, pelo que ficámos com mais uma desculpa para voltar assim que possível. Mesmo assim, a D. Cláudia fez questão de nos mostrar como fica esta área durante a época alta, na visita guiada que nos fez pelo espaço.

Da fonte à lareira a lenha, ficámos a conhecer os cantos à casa num instante. Tem capacidade para 125 pessoas no interior e outras 80 no exterior. O Figueiral apenas serve jantares e encerra ao domingo, bem como durante todo o mês de janeiro.

Immerse yourself in an authentic Portuguese dining experience, at Figueiral Restaurant Almancil, close to the exclusive leisure and sporting destination of Quinta do Lago. Dona Cláudia Sousa and her late husband created this heartwarming dining destination some 37 years ago. Now their son, Ivan Gomes is at the helm, with his mother a regular presence both in the kitchen and the restaurant.

Figueiral Restaurant is one of those places that makes your heart sing. As soon as you arrive you feel embraced by a warm family welcome.

Sip a cocktail or a glass of fabulous Portuguese wine, poured by bartender and hospitality expert Nuno, before taking your seat in the restaurant for a night of sophisticated dining, with international favourites by Head Chef José Botequilha. Enjoy fine dining including Sea Bass flambeéd in Ricard and mustard sauce, the restaurant’s renowned Tornedos in red port sauce, or an incredible Chateaubriand – even available for one, and you can have
the dish to your exacting standards, prepared on a hot stone left on the table.

Or opt for the show-stopping Brazilian-style Picanha, where chefs will come to your table with perfectly prepared sword skewer steaks, and will carve what you want, when you want.

There are two dining rooms and an outdoor terrace, as well as the bar & lounge. Tables are set with timeless elegance, the service is polished, yet natural and friendly too – the team is like a family, and it shows with the service.

Wines are a treat, and even if you order a half bottle, expect the same level of attentive expert service, so you enjoy your meal to the maximum.

I was so taken by this restaurant. I have become accustomed to global ‘experience’ brands, so when you get to enjoy a meal in an authentic family-owned restaurant you realise just how special it really is – each moment is so meaningful, not contrived or created to a formula.

Thank you, Figueiral Restaurant, for the most memorable meal during our recent Portuguese escapade.